厨房纸巾，仅仅只能用于去油吗？当然不是，你知道除此外，厨房纸巾还有什么妙用？跟着保洁人员一起去看看。
（1）用于蔬菜保鲜。使用报纸包裹蔬菜，再收进冰箱，这种保鲜法蔬菜容易沾染上油墨，而改用厨房纸巾包裹，即可达到同样的保鲜效果。另外，做生菜沙拉时，生菜清洗后先用纸巾擦干其表面的水分，生菜的口感会更清脆。
（2）锁住鱼的鲜味。海水鱼如果用清水清洗，因渗透压不同，会造成鱼肉的鲜味流失，用厨房纸巾清洗可以保持海水鱼的鲜美味道--鱼类买回后用厨房纸巾刮除鱼腹内的残余组织以减少鱼腥味。
（3）吸附肉类血水。肉类解冻过程中会释放出血水，如果让其浸泡于这些血水中，肉类的口感就会大打折扣。所以肉类冷冻保存之前，先用厨房纸巾包裹好，外面再包上一层保鲜膜或保鲜袋，这样解冻时厨房纸巾可及时时吸附血水，肉类烹调后才能更美味。
（4）去除汤的浮油。把冰块包于厨房纸巾里，再让厨房纸巾从汤的表面滑过，汤表面的油脂就会因遇冷凝固进而被厨房纸巾吸走，这样即可快速去汤面上的浮油。
（5）临时的蒸布。蒸制包子或馒头时，如果没有蒸布，就先在蒸笼底部铺几张厨房纸巾应急用，厨房纸巾透气，蒸后的包子或馒头底部不会因滴下的水而变得湿嗒嗒的影响口感。
（6）吸除抽油烟机油垢。抽油烟机集油盒的油垢不好清理，可把厨房纸巾折成小块后塞于集油盒里，厨房纸巾能很好的吸油，定期更换新的厨房纸巾，即可免除清理的麻烦。
（7）清理冰箱胶条。取一小水果叉，用厨房纸巾包住，再用叉子的尖端深入冰箱胶条缝隙，即可轻松去污垢又不会刮伤弄坏胶条。其他细缝的脏污物也可清除。
